La planificación es una necesidad y prioridad en la vida de los negocios para su sobrevivencia. Si cuentas con un negocio de comida rápida o pastelería (pizzas, hamburguesas, calzone, pasteles, panqués, donas, etc.) es fundamental estructurar las estrategias que usarás, las fechas en las que participarás, el tipo de promociones, etc., son parte vital para el crecimiento y posicionamiento de tú marca. Para algunas empresas (sobre todo PyMES) es algo tedioso, pero son parte de la estructura que te permite eficientar y optimizar tus recursos, tanto para el funcionamiento interno como externo y evitar la improvisación en el día a día, con los costos inesperados que te pueden llevar al fracaso.
Al momento de realizar tú planificación anual también es importante tener en cuenta las tendencias del mercado para mantenerte competitivo satisfaciendo las necesidades de tus comensales.
¿QUÉ ES UN PLAN ESTRATÉGICO?
Un plan estratégico es una referencia para las acciones y estrategias que implementarás, el momento en el que lo harás, incluyendo: estudios de mercado, objetivos y pasos a seguir en cada momento, así como su viabilidad y los canales que se utilizarán para llevarlos a cabo.
Regularmente se realizan anualmente teniendo en cuenta los resultados de años anteriores para plantear nuevas acciones en la nueva realidad y mejorar la experiencia de compra del consumidor de acuerdo a sus necesidades, todo esto con la finalidad de consolidar las bases de la empresa y el crecimiento del flujo de clientes.
¿QUÉ ES UN PLAN OPERATIVO?
Consiste en la puesta en marcha de las acciones que se establecieron en el plan estratégico, es decir: dar a conocer tus promociones antes y durante la misma y una vez concluidas tus campañas y promociones, valorarlas y realizar los ajustes pertinentes para la siguiente oportunidad.
Utilizar todos los canales de venta y promocionarte en las plataformas en línea o en el establecimiento en el tiempo y forma planeada, es decir: concursos, encuestas, promociones en las fechas relevantes para tu negocio, publicaciones en redes sociales, así como la elaboración de contenido relevante para la audiencia que aporte valor a la marca.
TENDENCIAS DEL MERCADO
Como mencionabamos al inicio es altamente recomendable conocer las tendencias del mercado para ofrecer mejores experiencias de compra acordes a las necesidades cambiantes del consumidor, algunas de las más destacadas son:
Digitalización
Para que los negocios de comida rápida triunfen los clientes deben estar satisfechos con la calidad y la prontitud del servicio, pues son ellos quienes tienen el control al utilizar sus móviles para casi cualquier cosa. Al ofrecer el servicio digital solo basta un clic para encontrarte, ver promociones, opiniones y experiencias de otros comensales y comparar diferentes opciones antes de elegir. El uso de tecnología móvil permite la geolocalización e información relevante de los restaurantes –horarios, especialidades de la casa, menú, promociones, etc.- para la elección en minutos, desde cualquier sitio y de acuerdo con los tiempos reales de cada usuario.
También la IA, realidad virtual y aumentada te permiten ofrecer atención personalizada jugando un papel importante en los últimos años y las que obtendrán más relevancia para el próximo año, ya que simplifican la atención al cliente y ofrecen inmediatez.
Si te es posible implementarlas en tú negocio de comida rápida y pastelería, este es el momento, pues te permitirán brindar una mejor atención a tus comensales para satisfacer en tiempo real sus necesidades agilizando el servicio al cliente en sus pedidos para llevar o con entrega a domicilio, y para que tus platillos y pasteles lleguen en condiciones óptimas a su destino, utiliza un empaque profesional -de Carton Party-, este hablará de tú profesionalismo y la importancia que tienen tus comensales para tú negocio, de esta manera podrás ganar su preferencia y fidelidad. Visítanos en: https://cartonparty.mx
Ahora bien, si gozas de una cantidad suficiente de datos, su análisis te permitirá hacer adecuaciones oportunas acordes a las demandas y/o necesidades del cliente, lo que favorecerá que potencialices tus estrategias de marketing y aunado al servicio y calidad de los platillos ofrecer experiencias de compra inolvidables.
Sustentabilidad
Esta es una de las tendencias más importantes, por lo que las marcas que promueven acciones sostenibles como parte de sus valores han ganado aceptación y crecimiento pues es una manera de conectar con el público objetivo al que se dirigen, con acciones que protejan al entorno. Por ello ponemos a tu disposición cajas de cartón para pizzas, hamburguesas, flautas, pasteles, calzone, etc., motivando la participación y la unión a esta nueva cultura por un mundo más limpio y protegido.
Al utilizar cajas de cartón –de Cartón Party- contribuyes de manera responsable con el entorno, ya que el cartón es 100% reciclable y biodegradable, por lo que agregas valor y engagement con el público objetivo al que te diriges. Te invitamos a que des a conocer todas las acciones que tú marca realiza en pro de la sustentabilidad con empaques de cartón – de Cartón Party- para ofrecer armonía, congruencia, y mayor impacto y conectar con tus comensales. Visítanos en: https://cartonparty.mx
Delivery
El delivery seguirá siendo relevante, por lo que contar con un aliado que esté comprometido en brindarte las soluciones para la transportación de los alimentos -adecuadas a tus necesidades- es vital para ofrecerle a tus clientes el mejor servicio, calidad y rapidez, y determinante para brindar excelentes experiencias de compra.
Empaque especializado
En Cartón Party contamos con una amplia gama de cajas de cartón para pizza –con 15 diferentes medidas-, calzone, pasteles, hamburguesas, panqué y loncheras entre otros productos; todos ellos empaques profesionales, reciclables y biodegradables que te permiten conservar la presentación, sabor, sanidad y frescura de tus platillos para que tus clientes los saboreen en el lugar de su preferencia consolidando un circulo armonioso entre la satisfacción de una compra exitosa, un empaque adecuado y la preocupación del público por el cuidado de su salud y del medio ambiente.
En Cartón Party te ofrecemos productos siempre a la vanguardia y estrategias para ayudarte a expandir tú mercado. Cartón Party, los especialistas en cajas para pizza y empaques de cartón para comida rápida. Visítanos en: https://cartonparty.mx
