Los hábitos de consumo on line se han modificado en los últimos años y en México uno de los segmentos que ha crecido exponencialmente es de la comida rápida, encabezando la lista de preferencias la categoría de entrega a domicilio, lo que representa una gran oportunidad que puedes dejar de aprovechar.
Desde hace aproximadamente 10 años el servicio delivery había ido creciendo en forma gradual, pero a raíz de la pandemia el consumo on line se incrementó de forma abrupta, debido a eso muchos negocios -de comida rápida- han ampliado sus servicios ofreciendo delivery y una de las formas de darlo a conocer es por medio de volantes dentro de su zona de reparto para aumentar la demanda, si bien, este es buen recurso, las ventas on line son mucho más que eso. ¡Te invitamos a descubrirlo!
Si bien incursionar en ventas on line con servicio delivery representa un esfuerzo mayor, la recompensa bien vale la pena. Actualmente esta clase de servicios tienen una gran demanda, bien sea por comodidad o por falta de tiempo de las personas y para verder más comida a domicilio, el internet te ofrece amplias posibilidades para lograrlo.
Un dato de interés: Statista ha llevado a cabo diversos estudios sobre el crecimiento que ha tenido el segmento comida rápida con entrega a domicilio y/o para llevar, tanto a nivel mundial, como en diferentes continentes, y ha realizado una proyección específica para México en donde estima que solo en este país ascenderá, en 2024, a más de 40 millones en venta y envío a domicilio de comida rápida, tanto con repartidores propios, como a través de empresas que prestan esta clase de servicios de logística.
TIPS PARA INCREMENTAR LA DEMANDA
Logística interna. – Selecciona a tus proveedores, lleva un control interno de los insumos que entran y salen, estandariza los procesos de la preparación de los alimentos para que cuenten con el mismo sabor y calidad, fija los costos de cada platillo y su rentabilidad, toma en cuenta tus gastos fijos.
Las imágenes venden más que las palabras. – Las fotografías de los platillos que ofreces son determinantes al momento de la elección de compra.
Por ello es necesario contar con imágenes de alta calidad que muestren lo delicioso, crocante y apetecible de tus platillos para despertar el deseo de saborearlo e impulsando la acción de compra. Un aspecto que no debes descuidar es la congruencia entre lo que muestras y lo que entregas, no expongas tu reputación.
Redes sociales. – Dependiendo de la audiencia a la que te dirijas deberás seleccionar la plataforma que más te convenga, no todas las redes sociales funcionan igual y las características de las audiencias son diferentes. Calendariza tus publicaciones y realízalas con regularidad para gozar de mayor presencia, comparte historias y vincúlalas a tu página web, agradece si te etiquetan y las mejores valoraciones, pues genera confianza en otros comensales.
Google My Business.- Es una herramienta para personalizar tu restaurante de comida rápida tener presencia en línea, es fácil de utilizar y te ayudará para atraer a más clientes pues el 80% de los consumidores la utilizan para hacer sus pedidos a domicilio. Incluye tu número de teléfono, domicilio, horario, ofertas, menú, fotos, etc.
Excelencia en el servicio. – atención, amabilidad, rapidez y preparación correcta de acuerdo a lo solicitado por el cliente es una de las claves para vender más comida rápida on line. Si bien tener platillos deliciosos con recetas inigualables es fundamental, la excelencia en el servicio es el ingrediente secreto.
Presentación y empaque. – El empaque es la presentación de tus platillos en servicio delivery, escoge los envases adecuados para evitar que las salsas se derramen o utiliza bolsas individuales selladas, todos estos detalles son parte de la experiencia de compra que el cliente recibirá en su domicilio.
Facilita la retención y la conexión con tus clientes utilizando empaques sobresalientes y responsables con el planeta, dale un plus añadiendo valor a tu marca con cajas de cartón –de Carton Party- para que tus platillos lleguen en condiciones óptimas a su destino –calientes como recién salidas de tu cocina-, logrando empatía con tus clientes para que se sientan satisfechos y siempre te tomen en cuenta para sus futuras compras. Visítanos en: https://cartonparty.mx
Realiza una base de datos con tus clientes.- Esta es una herramienta que te permite ofrecer promociones especiales, cupones de descuento, dar a conocer nuevos platillos, combos, etc., Utiliza los datos de forma adecuada para no ser intrusivo, es molesto estar recibiendo con mucha frecuencia notificaciones. Selecciona fechas especiales y en horarios que te beneficien como antes de la comida o la cena.
Logística del reparto. – Si no cuentas con los recursos económicos para tener tus propios repartidores y cubrir la demanda a domicilio, puedes inicialmente apoyarte en aplicaciones especializadas en este rubro con amplia experiencia que te garantizan un buen servicio y que tu puedas concentrar todos tus esfuerzos en la preparación de los alimentos.
Al dar a conocer tu servicio delivery se empático con el cliente para conocer sus intereses, emociones, sentimientos y pensamientos, esta información te brinda la posibilidad de entender mejor a tus comensales para diseñar estrategias que tengan un mayor impacto en el público objetivo al que te diriges y desarrollar productos y servicios más específicos y mejores.
En Carton Party contamos con una amplia gama de cajas de cartón para pizza –con 15 diferentes medidas-, calzone, pasteles, hamburguesas, panqué, loncheras entre otros productos y servicio de impresión desde bajos volúmenes, todos ellos empaques profesionales, reciclables y biodegradables, que te permiten conservar la presentación, sabor, sanidad y frescura de tus platillos, consolidando la satisfacción de una compra exitosa y un empaque adecuado. Visítanos en: https://cartonparty.mx
Innova y reinventa nuevas formas de llegar a tus comensales con estrategias on line. La capacidad adaptativa, la búsqueda de soluciones y alternativas viables te permitirá el desarrollo de estrategias para llegar a tu público objetivo mediante la incorporación de los mensajes indicados.
Queremos ser parte de tú equipo, por ello en Carton Party te ofrecemos productos siempre a la vanguardia y estrategias para ayudarte a expandir tú mercado. Esperamos que este artículo te brinde las herramientas para la estabilidad y crecimiento de tú empresa. Te invitamos a compartir esta información en tus redes sociales y con tus familiares y amigos para juntos formar una economía más sólida en beneficio de todos.
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