CÓMO HACER QUE TU PIZZERÍA, PASTELERÍA O NEGOCIO DE COMIDA RÁPIDA SE DESTAQUE

Convierte cada entrega en una experiencia memorable, aumenta tus ventas y fideliza clientes. Cuando alguien pide una pizza, pastel o su comida rápida favorita, la experiencia empieza mucho antes de probar: comienza al ver la presentación y al recibir el paquete en su puerta. La presentación con un buen empaque, no sólo cuida lo que vendes, también mejora tu imagen y fideliza clientes. Logra que tu marca se vea profesional, que tus productos lleguen bien y dejes una buena impresión.

Si tienes un local de comida, conoces la importancia de cuidar cada detalle; por experiencia sabes que no basta con que tu receta sea deliciosa (que obviamente, es lo una de las cosas más importantes), sino también, es necesario cuidar todo lo que rodea a la experiencia del cliente -desde el olor al entrar, lo que ven, cómo es atendido, y el empaque que utilizas- y lograr que todo esto juegue a tu favor, además, hoy más que nunca, con el servicio delivery, este segundo escenario (la casa del cliente) se volvió complicado.

Las cajas con logo, diseños profesionales, mensajes simpáticos, utilizando los colores que usas en tu local o en tu logo, ayudan para que te recuerden. Es como cuando alguien ve una pizza o un pastel y esa imagen la asocia contigo al instante, a eso se le llama branding, no hay necesidad de contar, preguntar que marca es o decir algo, todo queda implícito en cuestión de fracciones de segundo y no olvides que actualmente muchísima gente sube gran cantidad de fotografías a las redes y si alguien sube la foto del pedido que te hizo, lo que aparece en tu caja cuenta, por lo tanto, tu marca se difunde.

Diversos estudios sobre packaging muestran que cuando los empaques son visualmente atractivos, personalizados y coherentes con la identidad de la marca, aumentan la fidelidad del cliente y se mejora la percepción de calidad.

No necesitas descubrir el hilo negro, puedes mejorar mucho si sólo te aseguras que tu equipo sepa todo lo necesario: los días que hay promociones, verificar que haya insumos suficientes, que las cajas para empacar estén listas y tener todo preparado antes de las horas pico. Unos pocos minutos de coordinación diaria pueden evitar muchos problemas, también revisa qué platillos o combos se venden más para ajustar lo que vas a preparar. Y para tu servicio delivery, prepara bien los paquetes, ciérralos como se debe, usa materiales que se adapten al tipo de comida: pizza, postres, líquidos, salsas. No todos los empaques funcionan igual.

Especialmente si ofreces y si vendes productos para llevar o con entrega a domicilio, la función de una buena caja para delivery debe contar con las siguientes características:

  • Que mantenga la temperatura, tanto la caliente como lo frío.
  • Que no se rompa ni se deforme durante el trayecto.
  • Que cierre bien, que no deje olores, ni que se derrame.
  • Que tenga tu marca bien visible (logo, colores).
  • Que sea práctica para tu negocio, para quien la entrega y para quien lo recibe.
  • Que el material dé una sensación de limpieza, orden y valor.

En Cartón Party creemos que el empaque es parte de la experiencia del cliente. La comida puede estar riquísima, pero la forma en que llega al cliente habla de tu negocio, de cuánto te importa tu producto, tu marca y quien lo compra.

En Carton Party te ofrecemos toda nuestra experiencia (más de 39 años), infraestructura y personal altamente calificado para brindarte:

  • Protección y presentación. – Las cajas están hechas para soportar el trayecto, cuidar tus alimentos, y además verse bien. Que la pizza llegue caliente, que el pastel no se aplaste, para que todo llegue en condiciones óptimas a su destino, tal como tus clientes esperan recibirlo.
  • Poca inversión. – Si estás arrancando, no necesitas comprar miles, puedes comprar una cantidad mínima para lo que usas y necesitas.
  • Utiliza materiales responsables. – En Carton Party usamos cartón reciclable, que contribuye a la protección del ambiente, le da buena imagen a tu negocio e incrementa de valor a tu marca.
  • Aumenta la eficiencia operativa. – con cajas fáciles de plegar, armar y almacenar, que no te quitan tiempo ni espacio en tu cocina o local.
  • Incrementa la experiencia de compra. – Tus clientes reciben justo lo que esperan, lo recuerdan, lo recomiendan y eso suma.

Comienza hoy mismo para que no se quede solo en teoría, algunas ideas concretas que te pueden ayudar para empezar son: 

  • Elige uno de tus platos más vendidos y escoge la una caja adecuada para el e imprime tu marca.
  • Tomate unos minutos cada mañana con tu equipo para ver qué tienes, qué falta, qué promociones vas a hacer, qué materiales de empaque hay.
  • Pide feedback a tus clientes que te piden delivery: cómo llegó su pedido, qué les gustó, qué mejorarían del empaque. A veces con pocas opiniones puedes sacar ideas muy buenas.
  • Revisa tus redes sociales: si algún cliente sube foto del pedido, presta atención a lo que aparece en la caja, en el empaque. ¿Se ve bien? ¿Da armonía con tu marca?
  • Piensa en la sostenibilidad: cambia a materiales reciclables y mejora el impacto sobre el medio ambiente. Comunícalo a tus clientes (“empaque ecológico”, “cartón reciclable”) para que sepan que te importa.

Tu pizzería, pastelería o restaurante de comida rápida puede destacarse mucho más de lo que piensas con detalles que no cuestan tanto, pero que tienen un gran impacto y conectan con tu público objetivo. Al utilizar delivery amplias lo que haces y ofreces, ya no es solo lo que pasa dentro del local, sino lo que llega a la puerta de tu cliente. Si todo ese trayecto se hace con cuidado -producto rico, empaque profesional, entrega limpia y servicio-, los clientes lo valoran.

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